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烤面包機可以輕而易舉做出美味的面包，但是有些家庭主婦盲目使用面包機，做出的面包非常僵硬，松軟可口的味道完全沒有。在使用烤面包機之前最好仔細看一下使用說明書，或者和銷售人員充分溝通，這樣才可以把面包機的功能發(fā)揮到最好。下面小編帶大家了解一下烤面包機怎么用。
一、烤面包機怎么用
1、首先準備好對應的面包材料:牛奶120克、干酵母5克、雞蛋1個(約60克)、糖50克、 鹽 1克(如用有鹽黃油用1克即可,用無鹽黃油可用5克鹽)、高筋粉220克 、低筋粉100克、有鹽黃油30克。
2、牛奶稍微溫一下,不能是太燙的,用手指放進去和體溫差不多。然后加入干酵母,輕輕攪拌,靜置3分鐘;這時可以將高/低筋面粉混合過篩,把雞蛋、糖、鹽放入面包桶內,再放入過篩后的面粉。
3、面包桶放入面包機內,啟動和面功能,一邊和面一邊加入溶化了酵母的牛奶。和面功能結束,加入溶化的黃油,重新啟動和面功能(又一個15分鐘)。
4、和面功能結束,取出面團,這時候會聞到面團發(fā)出很香的黃油味。把面團揪成小塊,放入面包桶。這一程序是讓面包組織更有層次。將面包機重新設置為:甜味面包、重量:750g 、燒色:淺。等待面包烤好就可出爐了。
5、隨著烤面包機在國內市場的興起，各個烤面包機品牌逐漸在原有烤面包機基礎上開發(fā)了一些新功能，比如制作酸奶，米酒，單獨和面，豆瓣醬等功能。不同品牌的烤面包機制作的面包不會完全相同。一般烤面包機都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一樣，只是口感比較松軟，食譜配方也不同。
二、烤面包機哪個牌子好
1、東菱面包機
廣東新寶電器股份有限公司是廣東東菱凱琴集團有限公司的控股公司，始創(chuàng)于1995年。是享譽全球的廚衛(wèi)小家電基地，其中電熱水壺、咖啡機是國內最大的出口商。
2、美的面包
美的小家電微波爐位居行業(yè)老二，美的生產的電飯煲、電風扇、壓縮機、飯水機、廚具等同樣十分出名，在國內市場上，美的小家電的占有率依然很高。美的小家電的這么多年經歷的風風雨雨還會在未來小家電發(fā)展過程中散發(fā)出更多的色彩。
3、伊萊克斯面包
伊萊克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的電器設備制造公司，是世界最大的廚房設備、清潔洗滌設備及戶外電器制造商，同時也是世界最大的商用電器生產商。
4、日創(chuàng)烤面包機
北京日創(chuàng)電器有限公司是一家專業(yè)致力于生活小家電研發(fā)、生產與銷售的國際化、綜合性企業(yè)，公司擁有先進的現代化生產流水線，是專業(yè)的酸奶機制造商。
烤面包機的使用方法為大家介紹的已經很詳細了，希望大家能夠多多學習。買烤面包機最好選擇大品牌，做出來的面包會更加美味可口。以上就是小編為大家介紹的烤面包機怎么用，烤面包機哪個牌子好內容，想要了解更多精彩家裝資訊，請繼續(xù)關注裝修之家網。
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